LUXE MENU

Voorgerechten 

·       Carpaccio van dun gesneden zij-lende met pijnboompitten, uitgebakken spekjes, Old                               Amsterdam  en mosterddressing
·       Vlees tapa’s Dungesneden zijlende, Old Amsterdam, bacon, pijnboompitjes, mosterddressing,               smokey Joe kippenvleugeltjes, pikant, frisse limoen, gehaktballetjes, lichtpikant, tomaat-                           salsasaus, gemarineerde biefreepjes, gemarineerde tomaatjes, oosterse mayonaise
·       Scampi Picasso  gebakken scampi’s, stoneleeks, limoen, zeezout, olijfolie, chili room
·       Spareribs zonder bot Iberico varken, sambal van het huis

Hoofdgerechten

.      Black Angus entrecote gegrild met gerookte knoflooksaus
·       Kipdijsaté met een saus van pinda’s, seroendeng en pikante witte kool sla
·       Varkenshaas gebakken, medaillons, romige champignonsaus
·       Bossche Pekingeend  Krokant gebakken, verse groenten, hoisinsaus
·       Vega Trio   spicy bonenburger, vleestomaat gevuld met  buffelmozzarella, pannetje met tortellini
·       Zalm  met ratatouille van verse groente en spaghetti van  courgette.

*Hoofdgerechten worden geserveerd met verse frieten en frisse salade.

Nagerechten (Bij Picasso mag je altijd 2 toetjes kiezen!)

 ·       Cheesecake Luchtig, monchou, Bastogne, bosbessen
·       Chocolademousse op traditionele wijze met pure chocolade
·       Scroppino italiaanse verfrissing met Prosecco,   limoncello, citroenijs en vodka
·       Dame Blanche Vanille-ijs, slagroom, warme chocoladesaus
·       Macaron Pistache Macaron, pistache roomijs, crunch, meringue
·       Koffie of thee met een huisgemaakte lekkernij.